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椰丝酥球的做法
有人说椰丝酥球是一种爱情的信物,我相信,那是因为他有巧克力一样的酥甜。
准备原料:
椰蓉(丝)80克,蛋黄2个,黄油50克,糖30克(依个人口味增减),鲜奶40克,低粉30克(随人喜好加),奶粉20克
详细做法:
1、黄油室温软化打发,加糖粉一起搅拌,直到它们完全混合
2、分次加入蛋黄搅拌。分次加进去牛奶搅拌开。
3、倒入奶粉搅拌均匀。分三次倒进去椰蓉(丝)拌均匀。
4、低粉过筛放入后搅拌。最后搅拌成的泥。
5、戴上一次性手套,取小坨椰蓉泥捏成疙瘩,并整齐放在刷过油的烤屉上,烤箱预热130度6分钟,放入椰丝酥球后,开上下管烤35分钟。
问到香味了吧,呵呵。
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